喫煙・ベーキング・料理装置
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... あなたの仕事を容易にする品質基準: すべてのoperatinjgステージ ユーザーフレンドリーなコントロールで一定の品質, と 最高の喫煙品質の 高い操作安全 技術と堅牢なステンレス鋼構造の環境に優しい低エネルギー消費を洗浄 あなたの国の言語で最低限必要なスペース取扱説明書を簡単かつ迅速にインストールすることが保証されています : 乾燥、喫煙、 吊り下げ積み込み式の調理は、おが くずの煙と液体煙の配達に差し込む準備ができて統合された煙発生器ユーザーフレンドリーなコントロール ...
KERRES GmbH
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... 大企業のためのフルオートマチックな最大のパフォーマンス。 - 乾燥、燻製、ドライクッキング、ベーキング、調理、空調、シャワー - スモークジェネレーターを内蔵または分離 - 4種類のサイズ+大型ユニット用モジュラーデザイン - あらゆる種類の燻製プロセス:熱燻、集中燻、冷燻 - 電気、ガス、石油、蒸気など、さまざまな加熱方法に対応 - 環境に優しい「TA-Air」を採用 - ご要望に応じてオーバーヘッドトロリーシステムにも対応します。 - 統合された泡洗浄システムにより、洗浄が容易 - ...
KERRES GmbH
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... アプリケーション チャンバは、様々な肉および肉製品、チーズ、魚などの熱処理(調理、喫煙)のために設計されており、 チャンバは、以下のプロセスを実行することができます: • 乾燥。 • 喫煙。 • 料理。 • 換気。 • 自動チャンバー洗浄 の利点 • チャンバと製品内の同じ温度分布。 • 自動化された技術プロセス • 機械は高品質のステンレス鋼で作られています。 • ポリウレタンフォーム断熱材とケイ酸塩綿の使用は、優れた断熱性を提供します。 • シリコーンゴムシールは、内部空間の気密性を提供します。 ...
... セミ連続スモーク/クーラー 集中的な冷却を備えた煙室は、ソーセージ、ベーコンなどの製品を乾燥、喫煙、沸騰、冷却するために構築されています。 冷却は、キャビネットの別のセクションで行われます。 2 つのセクションの間で、トロリーは自動的に輸送されます。 この装置は、強制空気循環を備えたすべての溶接チャンバで構成され、均一に加熱され、燻製製品が保証されます。 完璧な空気循環 ユニークな交互フラップシステムは、すべての製品の空気循環を継続的に変化させます。 これにより、すべての製品で完全に均一で乾燥した煙のプロセスが保証され、チャンバー全体を通して均一な色と重量の削減が保証されます。 ...
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