延伸ライン FV 1200

蒸気の伸張器mod。FV 1200はパスタのfilataのチーズの生産のために設計されている機械であり、列材料、産業カード、新しいカードおよび食糧原料として使用する。変形するべき列材料は処理の部屋（容量abに直接もたらされる。650 Lt）およびそれは2つのcounter-rotatingオーガーおよび10の蒸気の注入器の結合された行為に応じてある。この処理段階の間に、こね粉は粗く、不連続consistence変えから繊維状および連続的な1に構造を始め、パスタのfilataの典型的通じる。パスタが望ましい特徴に達したら、オーガーの押すことによって自動的に排出される。従って機械は処理の部屋を絶縁することできる空気倍のジャケットが付いている二重底が装備されパスタの温度を常に一定した保つ。 得ることができるチーズのタイプは次のとおりである: モツァレラ ピザ チーズ scamorze provole アナログおよび模造チーズ