マス用魚おろし機 988

鮭用

すべてのフィレの価値を最適化する 手作業によるフィレのトリミングは非常に手間のかかる作業で、その結果はトリミングテーブルのオペレーターに左右されます。歩留まりや精度は、オペレーターによって、また日によって大きく異なることがあります。 BAADER 988 トリミングマシンは、トリミング工程をほぼ完全に自動化し、この工程における手作業の必要性を最小限に抑えます。あらかじめ設定された要求に従って、高レベルの切断品質を一貫して提供します。 BAADER988は、様々なサケ科魚類に適した自動トリミング機です。手作業によるトリミングを大幅に削減し、常にハイレベルなトリミング品質を実現します。フィレットのサイズ、量、色、トリミングの種類を評価し、歩留まりを向上させる先進のプロセスを備えています。 BAADER 988は、評価されたパラメータを基に最適なカットパターンを計算します。 各フィレが評価されると、特定の等級情報/信号が、例えば、特定の色やサイズのフィレなど、その後の異なるプロセスへの選別に使用されることがあります。さらに、各フィレは、この等級情報に応じて、トリミングされるか否かを決定することができる。 BAADER988は、腹部、背部、フィレの表面から、特定のトリミングをデザインすることが可能です。 BAADER 988は、生産価値、歩留まり、スループット、品質を最大化します。