ニシン、ハーブニシン、酢漬けニシン、サバ、マスのヘディングとフィレ加工
特徴
- 腹身からフライへ、ニシンからサバへの生産に素早く対応可能
- オプションでノビングも可能
技術データ
-魚種 / 作業範囲 (丸型):
BA 220:ニシン17~30cm / 40~250g
ハーブヘリング17~30cm / 40~250g
ニシンのピクルス17 - 30 cm / 40 - 250 g
サバ:30cmまで/300gまで
トラウト: 25 - 42 cm / 300 gまで
-BA 221: ニシン: 22 - 40 cm / 75 - 450 g
ハーブニシン: 22 - 40 cm / 75 - 450 g
ニシンのピクルス: 22 - 40 cm / 75 - 450 g
サバ: 25 - 42 cm / 200 - 600 g
トラウト160 - 600 g
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