撹拌装置 PDSR

Manziniは完全の開発し、ヨーグルトのような完成品、パン屋プロダクト、デザート、のための原料としてフルーツに基づいてプロダクトの生産のための自動処理システムはアイスクリーム。 等. この植物の主要な単位は中見つけられて回転式コイルの熱交換器が熱いですか冷水とのjacketed容器の操作で、構成される。 単位は荷重計にあるプラットホームに置かれる。 最終生成物に与える原料からのすべての科学技術段階はこの容器の中で実現される; 調理法および最終製品と関連しているすべてのプロセス段階は管制室に置かれるパーソナルコンピュータによって計画される。 すべての段階は必須の働く変数と計画することができる。 この植物の目的は次のとおりである: 優秀な最終生成物の質 ダイスの完全性(さいの目に切られたフルーツを含んでいるプロダクトで) 損傷の当然のloを集中の同質性を最大限に活用するためにできるだけ避けるため熱処置