硬化炉 CHSH-Px series

スチーム食品産業用

特徴 ① 120 ℃ 〜 400 ℃ で過熱蒸気を使って素早く調理することが可能 ② 保湿された表面を維持し、驚くべき味を提供します。 ③ 薄い肉、尾、腹などが乾燥して燃えないので、優れた品質を得ることができます。 ④ 肉汁の損失を最小限に抑え、食物固有の風味と味を与えます。 ⑤ ローストなど様々な料理（ステーキ、カツレツ、フッシュ、パン）や蒸し料理に大量の生産が可能。 ⑥ パンに入った食品がコンベヤで自動的に出力されるため、処理が簡単です。 ⑦ 禁煙・臭気が少ないため、様々な種類の食品を同時に調理できます。 ⑧ 冷凍食品を解凍せずに調理できる。 ⑨ シングルオーブンで様々な種類の料理（焙煎・蒸し料理）を調理でき、コンパクトなサイズでCVS、レストラン、ホテルなどで広く使用できます。