この分離機は、脂肪含有量 8 ~ 12% の高脂肪牛乳からダブルクリームフレッシュチーズを製造することを目的として設計されています。(正確な能力は、原料パラメータと最終製品パラメータにより異なります。)本機は、平ベルトを介してクラッチのない周波数制御三相 AC モーターによって駆動されます。自己洗浄ボウルを搭載している本機は、完全自動の定置洗浄 (CIP) に適しています。固形物を排出するためのボウルの開閉は、水による液圧で行われます。製品は密閉システムにより本機に供給されます。同様に、ダブル求心ポンプが密閉システム中の重相および軽相を排出します。
すべての製品接触部はステンレススチール製です。シールには FDA 承認材料を利用可能です。
オプションの状態監視システムにより、積極的な保守目標の基盤として、ベアリングの状態とスムーズな回転の永続的な監視が可能になります。
標準納入範囲
三相 AC モーター
基礎フレーム
基本予備部品/特殊工具