カカオ豆ロ－スタ－ ROASTER-30E

ドライフル－ツ用ナッツ類用種子用

urのロースターはあらゆる種類のナッツ（ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミなど）用に設計されています。 種子類（カボチャの種、松の実、ヒマワリの種など）にも対応しています。 電気暖房はガス暖房に比べて大きな利点があります： * 作業温度の正確さ * 特許取得の加熱システムによる伝統的な焙煎 * バッチ再現性の向上 * 作業者の安全性（直火を使わない） * 火災や爆発の危険性がない * 定期的なメンテナンスが不要（ガスシステムの状態をチェックするため） * よりシンプルな使用方法 ナッツ用ロースターRoaster-30は、10-35kg/バッチ（ナッツの種類と必要な焙煎度によって異なります。） ロースターから降ろされた製品を冷却するための冷却・剥離ユニットが装備されています。 このユニットは、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、ピスタチオなどのナッツの場合には、ローストナッツの皮むきも提供します。 マシンの主な特徴は次のとおりです： - - フレームと機械部品はすべてステンレス製 - - 電子温度調節器と250℃まで調整可能な作業温度 - - 機械の故障を防ぐ電子安全温度 - - 加熱システムは、内部のステンレス製シリンダー（赤外線ランプではない）を加熱する抵抗器を備えた電気式で、「伝統的な焙煎」を提供します。 - - 焙煎された製品の皮むきと冷却装置。 - - 消費電力は12Kw三相（400V、50Hz）。 - - シュナイダーエレクトリック社製電気機械部品とOmon社製インバーターを備えた電気キャビネット。 - - 約200リットル／分の流量、最低圧力6バールの圧縮空気接続が必要。