TM24-ECOテンパリングマシンは、タンク容量24kgのチョコレートをテンパリングする業務用マシンのライトバージョンです。
TM24-ECOは、小・中規模生産向けに設計されていますが、他の機種と同様の堅牢性を備えています。
TM24-ECOは、テンパリングサイクルを制御するデジタル電子パネルと、製品の流れを完璧に制御するペダル付き定量注入ソフトウェア機能を備えています。
タンクの高い保温力により、迅速な溶解・焼戻しサイクルが可能です。
技術詳細
- タンク容量:チョコレート24 kg
- 1時間あたりの生産量: 90 kg
- 連動電源:1 kW、400V三相、50/60 Hz
- 全体寸法長さ:568 mm、幅:500 mm、高さ:1450 mm、重量:160 kg
- 保証期間:2年
付属品
- 加熱振動テーブル
- N.25 チョコレートモールド
---