TM24-PROテンパリングマシンは、MIA FOOD TECHのプロフェッショナル・チョコレート・テンパリングマシンの主力製品です。
24kgのタンク容量と毎時90kgの生産能力により、どのような用途にも使用できる万能機です。
テンパリングサイクルを制御するデジタル電子パネルを装備しています。
ペダル付き定量供給ソフトウェア機能により、製品の流れを完璧にコントロールします。
タンクの大きな熱容量により、迅速な溶解・焼戻しサイクルが可能です。
技術詳細
- タンク容量:チョコレート24 kg
- 1時間あたりの生産量: 90 kg
- 連動電源:1 kW、400V三相、50/60 Hz
- 全体寸法長さ:765 mm、幅:560 mm、高さ:1453 mm、重量:185 kg
- 保証期間:2年
付属品
- 加熱振動テーブル
- N.25 チョコレートモールド
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