魚用燻製室 SPEEDSMOKE

家禽用ソーセージ

スピードスモーク（Speedsmoke）は、魚、家禽、硬化肉および食糧の熱い喫煙プロセスで使用される新しいシステムです。 短い処理時間 浸水技術を使用することにより、多くの製品はわずか半分の時間で処理されます。r. METHOD Speedsmochは、1トロリー喫煙キャビネットとして大きな外部キャビネットで、製品のキャリッジが置かれています。 その後、キャリッジは30〜120秒間再循環された煙コンデンサーでシャワーを浴びる。 キャリッジは既存の喫煙キャビネットに移動し、そこで製品は熱処理されます。 容量 Aスピードスモークは、製品の種類に応じて、1時間あたり5〜10トンの容量を持っています。 省エネ 処理時間が短縮されることで、エネルギー消費が削減されます。 清掃の削減 実際の喫煙キャビネットでは禁煙のため、清掃の必要性は最小限に抑えられます。 これにより、環境と機器の両方が節約されます。 STEADIER製品の品質 スピードスモーク技術により、お客様は安定した製品品質と無駄を減らすことができます。 環境 スピードスモークを使用すると、廃棄物を最小限に抑えることで環境が節約されます。