絞り機

REDA S.p.Aは止められたブドウからポリフェノールをアントシアン、タンニンおよび香りの前駆物質の最高額を得るのに連続的な、超高速プロセスを使用する得るための新しい植物を設計し、作り出した。最終結果は全く改良された構造、色および花束とのtypicalityを尊重するワインであり。ワインは香りをつけられ、graminoid、従来の技術が使用されるある収斂性の好みなしで一番最初の日から柔らかい、円形である。 この処置はより短く、より短い収穫のアルコール発酵を管理できる大きい利点の通常の発酵の温度で幾日2/3のの発酵の期間のポリフェノールの最高の抽出を、与える。 PLCがREDA S.p.Aの元の熱回復システムが、装備されているけれども自動で制御される植物、60/70%まで両方の省エネを暖房の間に保障し、段階を冷却する。 REDA S.p.Aは自身のスリラー/ヒート ポンプが装備されている基本的なモデルEPRおよびオリジナル版EPR-Fを提供したり従って使える状態で供給した。