保存する前に農産物を冷やす。
Skals Machinery A/Sは、根菜類を瞬時に冷却するために、新しい平床式ハイドロクーラーを開発しました。自動旋回式フィーダーベルトにより、根菜類はプラスチック製のフラッシュグリッドチェーンベルト上に300 mmの厚さで並べられます。
流速は周波数制御により無段階に調整可能です。この機械は、あらゆる容量に対応し、25℃から芯温2℃までの冷却が可能です。
ハイドロクーラーは、全長にわたって大量の氷水(+ 1℃)を散布することで機能します。水は4つのセクションに分かれたタンクに集まり、それぞれにポンプが設置されているため、継続的な再循環が可能です。各サイクルで水は冷却塔を通過する。
従来のタンク式ハイドロクーラーと比較して、平床式ハイドロクーラーの利点は、最大25~30トン/時という大容量が可能なことです。グレーダーの後にハイドロクーラーを設置したい場合は、内部に独立したレーンを装備することができます。
ハイドロクーラーにはフォトセンサーが装備されており、過充填の場合はフラッシュグリッドチェーンを高速化し、過充填の場合は低速化します。
---