食品用反応器 OXITEST series

研究所用酸化試験用卓上

OXITEST 酸化安定化反応器 AOCS Cd-12c-16に準拠したサンプル全体の油脂の酸化安定性を測定するための革新的な促進酸化試験。 研究開発とQCラボのための油脂の酸化安定性テスト OXITESTリアクターを用いて実施される酸化安定性試験は、通常の条件下では数週間から数ヶ月に及ぶ脂質の酸化プロセスを促進し、食品・飼料、化粧品、製薬、石油化学業界に迅速かつ正確で信頼性の高い結果を提供します。 OXITESTは、品質管理や研究開発ラボのための付加価値情報を提供します。 - 原材料・原料の品質管理 - 輸送と物品への影響 - 保存期間の検討 - 製品開発と行動 - 式の最適化 - 成分・代替成分試験 - プロセスの最適化 - 包装研究と代替包装の比較 サンプル全体をテストした代表的な結果 OXITESTリアクターは、高酸化ストレス環境下でサンプルを処理し、脂肪の酸化に対する耐性を短時間で評価します。 - 純酸素の過圧を設定（6バール、度数5.0 - 高い一定温度、90 OXITEST法では、安定性試験は、固体、液体、またはドウ状のサンプルに対して直接実施されます。 この方法の主な利点は、OXITESTが大規模なサンプル前処理を行わなくても代表的な結果が得られることです。 化学酸化剤や遷移金属のようなサンプルマトリックスの他の成分は酸化を促進する可能性があり、抽出物の使用は安定性の適切な予測因子ではないかもしれません。