ウォータージェットケ－キ切断機 RX

自動

ウォーターカットRXは、60×40cmのトレーをカットできる市場で最もコンパクトなマシンです。また、冷凍ケーキ、生ケーキ、チョコレートデコレーションのカットに十分なパワーを発揮します。ECOモードは消費電力を抑えます。 細部までこだわる ECOモード ECOモードでは、消費電力を抑えるため、ウォーターポンプの出力を制限しています。冷凍ケーキを約6分でカットする場合、約0.34kWhの消費電力となります。チョコレートの層をカットする場合、それほど大きなエネルギーは必要ありません：6分間のプログラムの消費電力は約0.12kWhです。 ON/OFFバルブは、高圧噴射を停止し、フルパワーでプログラムの途中で再び噴射を開始します。 スポンジケーキや冷凍ケーキのような非常に柔らかい製品を扱うこともあります。固定された圧力で作業するのではなく、1500から3500バールまで変更できることで、マシンのカッティングパワーをこれらの特定の製品に適応させることができます。 ラボに最適 小型でシンプル ウォーターカットRXは、スペースに余裕のないパティスリーラボに設置できるよう設計されています。しかし、この小さな機械は0,178 mmまでのノズルを使用することができます。冷凍ケーキを製造するのに十分なパワーを持っています。 メンテナンスは機械の前面から行います。清掃は非常に簡単です：ドレンフィルターは機械内部にあります。 22インチのタッチスクリーンで新しいプログラムを作成・変更することができ、LEDインジケーターが機械の状態を異なる色で表示します。