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作動圧力: 41.4 bar
... はシングルウォールのかき取り式熱交換器(SSHE)です。 Contherm®シリーズ中最も堅牢な設計を持ち、高い製品圧力下で連続/半連続処理ができるよう設計されています。 HPモデルは、さまざまな産業の多くの製品に適しており、非常に広い範囲の粘度をサポートできます。 36 mmまでの粒子と50,000 cPを超える粘度を容易に処理できる汎用性の高いソリューション。 自動調心回転シャフトにより迅速で簡単な設置が可能 清掃が簡単な設計により、少ないダウンタイムで柔軟に製品の切替が可能 堅牢な構造により、効率的な熱交換と信頼性の高い機械的性能を実現 高い圧力が必要な用途において、Contherm® ...
... 80年以上にわたり、ヴォーターは® スクラップ表面熱交換器は、より均一で制御可能で反復可能な連続処理によって、低速で非効率的なバッチ処理操作に取って代わられました。 投票® II は、 Thermutator の最も一般的な機能を搭載しています。® および投票者® メンテナンスが非常に簡単になります。 投票® II と超ヘビーデューティのボター® II 整流子の交換® 標準のヴォータ® およびは、縦型ユニットとしてもご利用になれます。 3-A,ASME,PED 認定 シングルおよびダブルメカニカルシール ...
Waukesha Cherry-Burrell
... 表面かき取り UHT システムは、非常に高い粘度および / または粒子含有量の製品の熱加工 /UHT に使用されます。 チューブまたはプレート型UHTプラントに適していない、非常に高粘度の製品を堅牢かつ柔軟に稼働させるために設計されたUHTプラント。 ...
APV
... ポラロン社製掻き取り式表面熱交換器(SSHE)は、特に脂肪の結晶化産業のために設計されています。 脂肪の結晶化のための冷却冷媒としてCO2を使用し、優れた冷却能力を有しています。冷媒液とガスの安全な分離は、内部戻り管容器システムによって確保されています。冷却ジャケットの正確な液面制御は、冷却システムの効率的な性能を保証します。 - CO2 - NH3 - R507/R32 ポラロンSSHEは、お客様の生産ニーズに合わせて様々な容量があり、ショートバージョンとロングバージョンの両方が存在します。 - ...
作動圧力: 72, 120 bar
... ポラロン・パイロット・プラントは、既存製品の改良のためのテスト、市場テストのための小規模生産の実施、さらには新しいレシピの開発にも利用できます。 製品例。 - テーブルマーガリン - パフペストリーマーガリン - 短縮 - ギー - 無水乳脂肪 - 低脂肪バター ...
出力: 22 kW - 197 kW
作動圧力: 55 bar
温度: -30 °C
... Nexusは、高品質な製品を低コストで生産したいという市場の要求に応えるために設計されました。Nexusを使用すると、結晶化油脂製品全般、すなわち消費者用マーガリン、工業用マーガリン、ショートニング、低脂肪スプレッド、再合成バター、バターブレンドを製造することができます。 Nexusは最大4本のチリングチューブで構成され、それぞれに冷却システムが装備されており、冷媒としてCO2またはアンモニアを使用することが可能です。環境に優しいCO2を冷媒として使用する、最初の掻き取り式表面熱交換器のひとつです。従来のアンモニア(NH3)よりもCO2の方が効率が良いため、よりコスト効率の良い生産が可能になります。また、当初アンモニアを選択した場合でも、後から冷媒をCO2に変更することが可能です。Nexusの設計は堅牢で信頼性が高く、常に変化するお客様の生産要件に対応できるように作られています。Nexusは、すべての主要な圧力容器指令に準拠しています。 機能および動作原理 晶析は、油脂晶析ラインの心臓部である掻き取り式表面熱交換器(SSHE)において行われます。製品はチリングチューブに送り込まれ、そこで冷却され結晶化されます。ローターシステムのスクレーパーは、回転中の一定の遠心力によってチリングチューブに押し付けられ、チューブ内部の表面から晶析された製品を非常に効率的に掻き出すことができるようになっています。 メリット ...
Gerstenberg Schröder
出力: 75 kW
作動圧力: 75 bar - 120 bar
... スクレイプサーフェス熱交換器|タイプRT 高圧熱交換器 RONOTHOR RT は、高粘度製品の加熱または冷却に使用できます。 RONOTHOR RT は,主に,マーガリン,ショートニングなどのスプレッドや,その他の食用油脂の低温殺菌や結晶化に使用され,RONOTHOR は優れた結果を示します。 RONOTHOR は,実績のある技術をベースに,有名メーカーの運用経験に基づいた継続的な開発を行っています。 したがって,RONOTHOR の設計は,常に最新のものとなっています。最終製品、温度プロファイル、および希望する容量に対するお客様の要望によって、必要な熱交換面が決まり、その結果、チューブのサイズと数が決まります。 RONOTHOR ...
作動圧力: 21 bar
... ワイドスクラッチ型表面の水平熱交換器W - 最高操作圧力21バール。 - バクテリア的に不活性な合成樹脂スクレーパーとローターAISI 316。 - 飽和蒸気注入のための高セクションジャケットとステータAISI 316。 - 衛生的なデザイン。 - 回転ベアリングによる迅速なローターの組み立てと分解のための統合されたシステム。 ...
... HRS R は、非常に高い粘度および汚れた流体が熱処理を必要とする場合など、最も困難な熱伝達アプリケーション向けに設計された削り取り表面熱交換器です。 スクレーパーの動きが前後にあるHRS Unicus 技術とは異なり、HRS R 技術は回転スクレーパーロッドを使用します。 このスクレーパーロッドは最大 300 rpm の速度に達し、熱伝達面で非常に高いレベルのせん断と混合が可能です。これにより熱伝達速度が劇的に増加します。 ...
HRS Heat Exchangers
作動圧力: 10 bar
温度: -40 °C - 400 °C
... 概要
Mondomix Mondothermは、粘性の高い液体や微小粒子を含む液体の連続加熱・冷却用に設計されたスクレープ式(掻き取り式)熱交換器です。板型や管型熱交換器では処理困難な流体に対応します。
主な特徴
- 垂直ジャケットタンク:製品は底部から投入され、内部ポンプで上昇します。
- 連続掻き取り:掻き取り機構が加熱/冷却壁の付着物を除去し、熱伝達と粘度制御を維持します。
- 衛生的なステンレス製構造:製品接触面はすべてステンレスで、デッドスペースがありません。
- 移動可能な設置:ステンレス製の三脚に搭載され、ライン内の柔軟な配置が可能です。
動作原理
製品はタンク底部から入り、ポンプで上方へ搬送されます。回転するスクレーパーがジャケット内面の付着物を継続的に除去し、ジャケットを介して加熱または冷却を行った後、上部から排出されます。
主な利点
- 垂直構造により占有面積が小さく、気泡の巻き込みを抑制します。
- 粘性の高いクリームや微粒子含有のマスに対して穏やかな加熱/冷却が可能です。
- CIP対応:洗浄液を循環させて分解せずに洗浄できます。
用途例
- ファットクリームなどの高粘度の菓子原料の処理。
- 板型・管型で処理できない粘性液体や微粒子含有液の連続処理。
プロセスチェーンの例(マシュマロ生産)
- プレミックス
作動圧力: 17, 27, 20, 48 bar
温度: -34 °C - 170 °C
... コンサーム® 搔き取り式熱交換器は、高粘度食品、粘着性食品、粒状食品などの衛生的な加熱や冷却に適しています。 幅広い媒体製品を使用できます。 製品は垂直な熱交換器の下端から送り込まれ、シリンダー内を流れます。 製品は絶えず攪拌され、搔き取りブレードによってシリンダーの壁から取り除かれます。 加熱用と冷却用の媒体が、熱伝シリンダーと断熱ジャケットの間にある導環状空間に流れ込みます。 コンサーム掻き取り式熱交換器を連結して、インライン加熱およびインライン冷却を行うことができます。 機能 • ...
作動圧力: 10, 20 bar
温度: 70 °C - 160 °C
... 製品説明
OMVE HT226は、HTST/UHT対応のスクレープドサーフェス熱交換器(SSHE)パイロットシステムで、高粘度製品や大粒子を含む製品の連続処理向けに設計されています。HT226は研究開発(R&D)部門に対し、実生産プラントの運転を模擬する柔軟で信頼性の高いユニットを提供し、スケールアップ、配合開発、製品最適化、賞味期限試験、官能評価などを支援します.
設計と衛生面
OMVEのSSHEは衛生設計を採用しており、CIPによる効果的な洗浄を実現し、処理中の汚染を最小限に抑えます。ドラムは分解して手作業での洗浄が可能です。特殊なベアリングと高圧シールにより、最大10 ...
... - 最大10.000kg/時間の生産能力 機能 - 低温殺菌 - 冷却 - 加熱 - 結晶化 - 調理 - 加熱 主な用途 - スープ・ソース類 - 乳製品 - フルーツ・野菜 - 菓子・ペストリー - ポテトマッシュ - クリーム&ローション ...
... TempAeratorは、垂直方向に削られた表面熱交換器であり、2つの同心円状の熱交換面が最適な熱伝達を行い、連続曝気ヘッドと組み合わせています。 WPI TempAeratorがイノベーションアワードを受賞しました。 表面を削ることで連続的な冷却/加熱プロセスを実現し、製品の取り扱いをやさしくします。 - 熱交換面積が大きい。 - フットプリントが小さく、必要な床面積が最小です。 - 垂直設置、セルフドレイン、壁面へのスクレーパーの接触が常に良好。 - 上蓋から内部の点検が容易で、シールの分解やシャフトの取り外しが不要。 - ...