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... BeScan Labは、静的多重光散乱(SMLS)技術に基づいた、多用途、高感度、高信頼性の安定性評価装置で、製剤開発や製品の品質管理に広く使用されています。高濃度サンプル（～95% v/v)の分析が可能でエマルション、サスペンション、ポリマー溶液など幅広いサンプルタイプに対応し、80℃までの加熱温調機能が搭載されて加速試験まで対応可能です。BeScan Labは不安定状態の定性分析と定量分析の両方を提供し、製品がどのように経時的変化するかをモニターし、製品の貯蔵方法や有効期間を決めるのにお手伝いをします。 機能と利点 ● ...
... AMALTHEYSは、原材料から中間製品、最終製品に至るまで、乳業で使用されるすべての製品の品質管理をリアルタイムで行う革新的な分析装置です。 お客様の生産現場で使用される測定 - 血清タンパク変性度：チーズメーカー向けにはカゼイン上のタンパク変性度、原料メーカー向けには血清変性度とWPNI、 - 過酸化物価と遊離脂肪酸（全産業向け - エマルジョンの安定性、利用可能なリジンとビタミンC含有量（乳児用ミルク向け）。 これらの測定は前処理なしで製品に対して行われ、当社のキットを使って3分で調製した可溶性タンパク質抽出液の測定で完了することもあります。測定は簡単で短時間で行えるため、1日や1ヶ月を通して原材料の変動を追跡することができ、最終製品の安定性と適合性を確保するためにレシピや工程を適合させることができます。 ...
... 泡に関する多くの疑問、ひとつの普遍的なアプローチ。DFA100 Dynamic Foam Analyzerは、再現性のある発泡と高さ検出に基づき、液体の発泡性、急速に減衰する泡や長く持続する泡の安定性を測定する装置です。また、オプションのモジュールを並行して使用することで、液体含有量の測定や、気泡サイズや分布に関する泡の構造の分析も可能です。DFA100は、発泡製品の最適化をサポートし、不要な発泡を防ぐお手伝いをします。 アプリケーション - 消火用発泡体 - 固形物の分離方法としての浮選 - ...
... 製品説明
牛乳、クリーム、ホエー（乳清）試料中の脂肪分、タンパク質、ラクトース、密度、乾物質（SNF）を迅速に測定する自動分析装置です。超音波技術を応用しており、Speedy Labは試料の前処理、均質化、加温、消耗品や薬品を必要としません。コンパクトで操作が容易なため、小規模から中規模の乳製品検査のルーティン分析に適しています。最新バージョンはクリームとホエーの直接分析に対応し、測定レンジと精度が向上しています。
ビデオ（埋め込み）
牛乳分析装置 ...
... MilkoScan™ FT3 は、乳製品分析で新しいスマートな手法を提供します。優れた稼働時間、かつてない一貫性のある結果で、様々な液体および半固形乳製品をテストすることが可能になりました。 迅速なプラットフォーム制御と分離、公正な支払い、異常乳スクリーニングを行うインテリジェントな機器。 原料と一貫した高品質製品を最適に使用するためのミルク標準化。 最終製品の品質を監視する。 ミルク、クリーム、ホエイ、ヨーグルト、フレッシュクリーム、WPCを含むタンパク質濃縮物、チョコレートミルクなどの液体および半固形乳製品の成分分析が行えます。 グローバル検量線： ...
FOSS
... トップクラスの近赤外成分測定装置がさらに改善されました。 FoodScan™ 2 は、成分と色調に関して必要な検量線を搭載しています。 生産プロセスを最適化しながら、固体および半固体乳製品および植物ベースの製品の品質と歩留まりを向上させます。 値 FoodScan™ 2 は、新しいレベルのパフォーマンスで業務を合理化します。 NIR 透過波長域技術を使用して正確な結果を確保し、生産を標準化して原材料を最大限に活用します。最小限のサンプル調製で人為的ミスのリスクを軽減し、キャリブレーション管理を最小限に抑えます。 サンプルタイプ チーズ、バター、スプレッド、発酵製品、培養製品（ヨーグルト、スキールなどの植物ベースの製品） 測定成分 水分、脂肪、塩分（ナトリウムベース）、形（全固形・無脂固形）、タンパク、飽和脂肪酸、pH 高速処理で効率性を向上 増え続ける乳製品生産者および同様の植物由来製品の生産量に対応ながら、商品競争力の維持、また変化する消費者の嗜好にあわせた新商品を市場に投入し続けるために、更なる効率化への要求が高まっています。 ...
FOSS
... NIRS™ DS3デイリーアナライザーは乳製品の生産における歩留まりの向上をサポートします。 NIRS™ DS3は試験室や製造ラインでの使用を想定して設計されており、日常的な生産管理や最終製品の品質モニタリングに最適な実用的な品質管理ツールです。 値 サンプルタイプ 粉末乳製品とアイスクリームミックス 測定成分 脂肪分、タンパク質、水分、灰分、乳糖、酸度など 自動サンプル転送 サンプル転送の自動化により、管理システムとの間でのデータ転送にかかる時間を短縮 スマートスタート スマートスタート機能により、NIRS ...
FOSS
... ProFoss™ 2 は、直接測定を連続的に行うことで、フレッシュチーズ / ギリシャヨーグルト製造における原材料の最適な使用をサポートします。 プロセスの全固形分とタンパク質含有量のばらつきを制御して、目標仕様に近い製品を製造し、収率と利益を確実に改善すると同時に、常に品質と法的要件を満たします。 価値 指定された目標に沿った製造を実行する。 一貫した製品品質。 主要な測定項目を最適化する。 やりなおし工数の低減。 測定成分 タンパク質、全固形分、水分、脂肪 サンプルタイプ フレッシュチーズ/ギリシャヨーグルト、スキール、クワルク、レブネ、クリームチーズなどのヨーグルト製品 ギリシャヨーグルト、スキール、クワルク、レブネ、クリームチーズなどのフレッシュチーズやヨーグルト製品の生産者の共通の目標は、原材料を最大限に活用し、最終製品が、全固形分とタンパク質、およびその他のパラメータの含有量が可能な限り目標値に近くなるようにすることです。このようにして、常に品質と要件を満たしながら、確実に歩留まりと利益を向上させることができます。 インラインプロセス制御は ...
FOSS
... 非常にコスト効果が高く、1つの乳サンプルから６つの主要な項目を測定。追加的なコストを発生なく、何回でも検査が可能。今まで湿式化学分析で行われていたほとんどの検査分析が行え、即時に大幅にコスト削減を実現できます。 価値 FTIR は簡単操作で、コスト効果が高い技術です。簡単に乳を検査分析し、1分以内に６つの測定項目を分析します。不純物混入スクリーニングのオプションあり。 サンプルタイプ 生乳・加工乳、クリーム、ホエイ 測定成分 脂肪、タンパク、乳糖、全固形分、無脂固形分および氷点（乳のみ）。特定および不特定の不純物混入スクリーニング 簡単な操作 • ...
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