Cozedores industriais para legumes

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cozedor industrial multifuncional
cozedor industrial multifuncional
BM50TOP

... Ideal para a produção de: compotas, marmeladas, caldas, geléias, sucos de frutas, molhos, pates, legumes em conserva, legumes e carnes salteados, legumes e sopas, peixe, condimentos ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial multifuncional
cozedor industrial multifuncional
BM30TOP

... Ideal para a produção de: compotas, marmeladas, caldas, geléias, sucos de frutas, molhos, pates, legumes em vinagre e picles, legumes e carnes salteados, legumes e sopas, peixe, condimentos ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
BM30EASY

... sem ter que adicionar gelificantes ou açúcares. O tanque permite esterilizar os produtos alimentares, à base de frutas ou legumes, desde que sejam embalados em recipientes adequados para alimentos. Permite também vaporizar ...

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Frigojollinox s.r.l.
cozedor industrial elétrico
cozedor industrial elétrico
TC 100

Capacidade da cuba: 50 l
Temperatura máxima: 100 °C

O termocirculador modelo TC 100 com capacidade para 50 litros de água foi projetado visando facilitar e otimizar o processo de cocção a vácuo. É um equipamento ideal para a técnica de Sous Vide, sendo este o nosso modelo ...

cozedor industrial elétrico
cozedor industrial elétrico
TC 50

O termocirculador modelo TC 50 com capacidade para 30 litros de água foi projetado visando facilitar e otimizar o processo de cocção a vácuo. É um equipamento ideal para a técnica de Sous Vide para produções menores. ...

cozedor industrial com misturador
cozedor industrial com misturador
IG series

Peso da máquina: 340, 530 kg

... Os fogões eléctricos indispensáveis na indústria alimentar actuam na preparação e cozedura de vários tipos de produtos: desde cremes a compotas, desde a mistura para bolos de creme que para os bolinhos, o molho com polenta, do molho de ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

... Recipiente inoxidável aquecido a vapor Recipiente PERUZA em aço inoxidável aquecido a vapor de alta capacidade, concebido para misturar alimentos durante o aquecimento. Melhore a sua capacidade de produção com a ajuda de um recipiente ...

cozedor industrial elétrico
cozedor industrial elétrico
PL602VFI

... construída em aço inoxidável, adequada para preparar e cozinhar diferentes produtos na indústria alimentar. O conceito de cozedura "banho-maria" baseia-se na circulação de óleo térmico dentro do espaço oco do tanque, ...

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De Danieli snc
cozedor industrial de batelada
cozedor industrial de batelada

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

... para sobremesas de nata Sistema de mistura de duplo movimento com raspadores de Teflon® Tanque de 2000 litros para misturar legumes Agitação horizontal 2 braços com raspadores de Teflon® Panela de sopas de 7500 litros Agitação ...

cozedor industrial a vácuo
cozedor industrial a vácuo
MultiCook

Capacidade da cuba: 170, 800, 400, 1.650, 1.100 l
Potência elétrica: 15, 20 kW

... A moderna produção industrial de alimentos requer equipamentos e tecnologias que possam satisfazer as crescentes exigências do mercado em conformidade com normas sanitárias rigorosas, preservando o produto o mais natural ...

cozedor industrial elétrico
cozedor industrial elétrico

... - Capacidades até 6.000 l/hora* Funções: - corte - em dispersão - emulsificador - homogeneização Principais aplicações: - queijo fundido - purés de vegetais - ketchup e outros molhos - *Aplicação: queijo fundido para barrar em frascos ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

... O fogão de correia Cabinplant foi concebido para cozinhar e arrefecer continuamente legumes, peixe ou outros produtos e pode ser concebido para satisfazer requisitos individuais. Princípios de culinária: - Cozinhar é ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
WKS

... O sistema de cozedura tipo WKS é perfeito para cozinhar e branquear produtos alimentares. Dependendo do design, eles também são capazes de pasteurizar embalagens no processo de passagem. Opções: -Cozinhar bolas de carne, ...

cozedor industrial com injeção de vapor
cozedor industrial com injeção de vapor
DSI 6J

... superiores a 100°C até 145°C. Condições assépticas (A diferença entre Asséptico e UHT / Esterilização) ou Baixas temperaturas de cozedura O dimensionamento de um Fogão Contínuo RotaTherm® depende do seu produto, taxa ...

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Gold Peg International Pty Ltd
cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

... Vantagens aquecimento contínuo do produto e manutenção de uma temperatura uniforme, bem como a cozedura do produto ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
CT

Adequado para o cozimento contínuo de verduras, frutas e massa em água fervente reaquecida. Com permutador de vapor. Também adequado para o branqueamento de batatas para congelamento, por alteração do pH (conservas) e para acelerar ...

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TECNOCEAM
cozedor industrial para compotas
cozedor industrial para compotas
MKLF 120

... inoxidável AISI 304 - Dimensões: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Electrónica certificada IP65 - Permutador de calor: glicerina industrial alimentar - Termómetros: 1 pcs - Com válvula de segurança ...

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Maurer Gep Kft.
cozedor industrial com injeção de vapor
cozedor industrial com injeção de vapor
CCR Series

... Pode ser usado para cozinhar, temperar ou re-hidratar muitos produtos diferentes, tais como legumes, feijões, carne, massas e arroz. O fogão é fornecido com um sistema de assistência à limpeza e recirculação (sistema ...

cozedor industrial com misturador
cozedor industrial com misturador
Culino Combi series

... - por exemplo, 40 litros de sopa com uma única carga. Volume bruto: 47,4 litros, volume líquido 40 litros, reserva de ebulição 7,4 litros - material aço inoxidável, superfície interior aço inoxidável resistente a ácidos (EN 1.4432) - ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor
CCR series

... foi concebido para cozinhar massas longas e curtas, massas recheadas, legumes e outros produtos alimentares. Graças à sua alta produtividade, é adequado para a produção industrial em espaços pequenos. ...

cozedor industrial a vapor
cozedor industrial a vapor

Construímos cozinhadores em modalidade contínua que são projetados conforme as exigências especificas de cada cliente. Todos os componentes são construídos e montados em nossas fábricas e nossos técnicos acompanham ...

cozedor industrial de tambor
cozedor industrial de tambor

... Para cozinhar em água sem sal, massas curtas e recheadas, arroz, outros grãos e vegetais secos. O produto é introduzido num tambor rotativo dentro de um tanque de água aquecida a vapor. O design da máquina é simples, prático e acessível ...

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