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... as condições reais de trabalho em cozinhas). Congelamento profundo: 300 kg, ciclo de 270 min, pastelaria crua 60g de arrefecimento por sopro (+ 20/ -18°C). 300 kg, ciclo de 120 mn, carne crua 4cm de espessura de carne ...
ACFRI
... as condições reais de trabalho em cozinhas). Congelamento profundo: 900 kg, ciclo de 270 min, pastelaria crua 60g de arrefecimento por sopro (+ 20/ -18°C). 900 kg, ciclo de 120 mn, carne crua 4cm de espessura de carne ...
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... condições reais de trabalho em cozinhas). Congelamento profundo: 1 200 kg, ciclo de 270 min, pastelaria crua 60g de arrefecimento a jacto (+ 20/ -18°C). 1 200 kg, ciclo de 120 mn, carne crua 4cm de espessura de carne ...
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