As máquinas de volante manual da série Prosciutto, com a sua grande área de corte e a espessura de corte continuamente ajustável, permitem um corte perfeito e extremamente fino de presunto de Parma, presunto Serrano, etc. Todas as peças com recortes em contacto são feitas de aço inoxidável sem ferrugem ou de plástico alimentar, garantindo assim o fácil cumprimento das normas higiénicas. O acabamento vermelho escuro é o clássico, mas são também um verdadeiro apanhador de olhos em preto elegante.
Descrição
Máquina de corte de volante para um corte fino perfeito de presunto de Parma, presunto Serrano, etc.
- Grande área de corte para mortadela italiana original, várias salsichas cozidas, fumadas e não cozidas, carne quente e fria sem ossos, bem como queijo e pão
- Todas as partes com contacto alimentar feitas de aço inoxidável ou plástico aprovado para alimentos
- Volante de inércia sólido - fácil de operar com tracção simultânea à lâmina, alimentação e orientação do carro
- Afiador de lâminas integrado para afiação de precisão
Opção:
- Base redonda
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