Estação de esterilização para a indústria alimentar

estação de esterilização para a indústria alimentar
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Características

Especificações
para a indústria alimentar

Descrição

Os produtos que são utilizados na indústria alimentar, farmacêutica, cosmética e química estão sujeitos a rigorosas exigências de higiene e têm de ser esterilizados. Isto significa que os produtos são aquecidos por um curto período de tempo (de acordo com a demanda) até temperaturas elevadas, a fim de eliminar germes Distinguimos entre instalações de esterilização a vapor direto e indireta, que operam de forma contínua ou descontínua. Esterilização por vapor direto Com a esterilização por vapor direto, o produto é misturado diretamente com vapor. Por meio de um bico de injeção, o vapor estéril é adicionado ao produto. Uma linha de aquecimento variável em fluxo descendente determina o tempo de retenção do aquecimento. Após uma válvula de manutenção de pressão, a temperatura do produto é subitamente diminuída num separador de vácuo por meio de flash (de alta pressão para vácuo) Os vapores (vapor volátil), provenientes deste processo, podem ser usados para aquecer os estágios de evaporador a jusante ou podem ser condensados e bombeados através de um condensador de superfície. A esterilização por vapor direto é usada principalmente para produtos sensíveis que têm de ser tratados com tempos de manutenção de aquecimento curtos e altas temperaturas. Esterilização indireta Com a esterilização indireta em contraste, o produto não entra em contato com o meio de aquecimento. O aquecimento ocorre através de sistemas de permutadores de calor, o que significa que são utilizados permutadores de calor de placas ou de tubos. A esterilização indireta é usada principalmente para produtos que devem ser tratados com cuidado ou que não devem entrar em contato direto com o meio de aquecimento. Os meios de aquecimento podem ser vapor, água quente ou calor elétrico.

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.