Reômetro para farinha Farinograph-TS

O reómetro Farinograph-TS fornece-lhe uma imagem fiável e reproduzível das propriedades de absorção de água e de amassadura das farinhas, tendo em conta as normas internacionais. As suas vantagens - Em conformidade com diferentes normas e métodos internacionais - Monitorização automatizada do processo com base em medições de referência - Acesso fácil e flexível aos dados através de um navegador Web - Suporte para soluções de terceiros (ERP, LIMS) - Dosagem automática de água: Maior reprodutibilidade - Misturador inteligente com calibração optimizada - Robusto e flexível graças a uma vasta gama de acessórios de medição A solução de análise de farinha estabelecida num design compacto e com software inovador O novo Farinógrafo-TS distingue-se pela sua fácil operação, fiabilidade, reprodutibilidade dos resultados e design compacto. O software MetaBridge proporciona-lhe um acesso independente do aparelho, bem como inúmeras possibilidades de personalização dos seus testes. Princípio de funcionamento Numa amassadeira de medição com temperatura controlada, uma lâmina de amassar Sigma rotativa submete a amostra a uma tensão mecânica definida. A resistência ao amassamento que tem efeito sobre as lâminas, que depende da viscosidade da amostra, é medida como um valor de binário pela electrónica de medição altamente precisa. O software regista e grava este valor em linha em função do tempo, num gráfico a cores de fácil compreensão.