Extrator centrífugo TE series

A série foi projetada para melhorar o desempenho já superior de seus antecessores, o MANZINI TE. 15 e TE.30. Ao mesmo tempo que preserva as características importantes do seu ecrã truncado em forma de cone, este novo desenho permite uma troca rápida (sem remover as pás) porque a extremidade estreita do ecrã cónico está na parte frontal da unidade, por baixo da tampa. A série de turboextractores tem uma característica peculiar: emulsão de produto devido ao ar preso dentro do produto. De facto, a alimentação do produto está localizada numa tampa completamente fechada e a acção centrífuga das pás contra a parede cónica produz um efeito de impacto na direcção do fluxo do produto que ajuda a facilitar o transporte para o canal de expulsão. Os turboextractores são especificamente concebidos para a extracção e refinação de sumos de tomate e de frutos tratados com a tecnologia "Hot Break/Cold Break", bem como para outros produtos à base de fluidos que requerem a separação do líquido dos sólidos. O produto é alimentado ao turboextractor onde o rotor, com pás de montagem radial, centrifuga o produto contra a tela cônica obtendo a separação do suco das cascas, sementes e outras matérias estranhas. O grau de refinamento necessário é obtido através da utilização de ecrãs de diferentes dimensões. O grau de pressão é ajustado aumentando/diminuindo a folga entre as pás radiais e a superfície da tela, enquanto a máquina está em operação.