O TSP de Manzini cozinha o unitshave da casca sido projetado e manufacturado pelo Manzini CFT S.p.A. encontrar as exigências extremas e os deveres de exigência da indústria descascada do tomate e do vegetal. A tecnologia inovativa do vácuo elevado e da nenhuma água em contacto com o tomate, dá a esta unidade o valor ecológico elevado por causa da descarga líquida non-polluting.
O descascador pode igualmente trabalhar como o scalder para os produtos sem uma pele real e destinados ao descascamento com escovas.
Velocidade de transferência do produto controlada inteiramente, do elevador à última válvula da estrela, à integridade máxima do produto da conserva. Isto significa o grande controle da flexibilidade e do processo.
Eficiência elevada da casca devido a um baixo nível do produto dentro da embarcação do aquecimento e ao fluxo paralelo do vapor que fornece um aquecimento completo e uniforme.
Uma câmara de vácuo do tamanho apropriado permite uma quebra óptima da pele.
Um separador apropriado assegura a ausência de pele no circuito do condensador e nas torres refrigerando.
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