Olimpic P é um cambista de calor da placa para pré-aquecer, pasteurizing e refrigerar de produtos líquidos como a leiteria, as cervejas e a bebida. Olimpic P consiste em uma unidade de placas de metal onduladas com furos para permitir que os dois líquidos passem completamente, entre que líquidos a troca térmica ocorre. A unidade das placas é comprimida entre a placa do frame do reparo e a pressão móvel uma por meio das hastes da estada. As placas são equipadas com uma gaxeta que sela as canaletas entre as placas e dirigem os líquidos às canaletas alternas. O número de placas é determinado pela capacidade, por características físicas dos líquidos e pelo programa térmico.
Eficiência da troca e uniformidade térmicas máximas do processo.
A pressão do produto é sempre mais elevada do que a pressão de líquidos do funcionamento: as circunstâncias assépticas são garantidas durante cada única fase de ciclo.
Emprego das bombas positivas para transferência maciça.
sistema Auto-estando de C.I.P.: plante o lavagem inteiramente - do independente do external, fatores descontrolados, descaling e refinando no lado da água (troca térmica eficiente).
Supervisão do software de Windows: inteiramente acessível e re-configurable.
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