O SFC Flash Cooler representa a melhor solução para esterilizar grandes taxas de fluxo de produtos espessos.
Extremamente simples de instalar e operar, o Flash Cooler da CFT garante a mais alta segurança de processamento e a melhor qualidade de produto devido a décadas de experiência e aplicações bem-sucedidas no negócio de equipamentos de processamento de alimentos.
Garantia de condições assépticas e integridade do produto final.
Alta capacidade de trabalho e ciclo de longa duração inatingíveis por outros tipos de esterilizadores.
Preservação da viscosidade inicial e da espessura do produto.
Menor carga de trabalho para o evaporador a montante, pois os produtos passam por concentração durante o processo de esterilização.
Monitoramento completo do processo e possibilidade de gravar dados em um arquivo histórico disponível a qualquer momento.
Máquina totalmente automática que inclui parâmetros de autoajuste baseados na taxa de fluxo de entrada.
Alto grau de automação vs. unidade com muitas operações manuais.
A taxa de fluxo é ajustada automaticamente para manter um nível constante de produto no tanque de tampão; se o evaporador fornecer uma capacidade maior, a máquina funcionará mais rapidamente (ou mais lentamente, caso a taxa de fluxo de entrada desça).
Os parâmetros de esterilização (ou seja, temperatura e nível do tanque) são alterados automaticamente (com a sequência necessária) para obter a esterilidade necessária
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