Funcionalidades
- aSuficiente para 100-800 refeições para serviço de mesa e até 1000 refeições para serviço de catering.
- aVegetable slicer unit tem capacidade para cortar, ralar, triturar (juliana), bem como cortar e fritar batatas fritas.
- aDevido com.
- funil automático
- câmara de corte
- disco ejetor
- aModelo de alimentação contínua, a capacidade da tremonha é de 5/6 kg.
- aTodas as peças em contato com alimentos são removíveis sem o uso de ferramentas, funil de aço inoxidável, alavanca de aço inoxidável e câmara de corte são seguros para a máquina de lavar louça.
- aSelecção completa e ampla de lâminas e grelhas disponíveis (diam. 205 mm).
- aAlta flexibilidade e ergonomia graças aos acessórios opcionais disponíveis.
- um carrinho de design Smart para colocar a unidade e a bandeja GN 2/1 para coletar vegetais cortados, maximizar a produtividade e garantir uma operação sem esforço (opcional).
- aLonga tremonha para legumes (4 tremonhas redondas de diferentes tamanhos) disponível como acessório opcional para melhor adaptação a diferentes tipos de legumes/frutos.
- uma tremonha operada por alavanca (incluindo tremonhas longas de vegetais e meia lua) para alcançar a máxima precisão no resultado (opcional).
- aTodos os discos (disponíveis a pedido) são fabricados em aço inoxidável e são laváveis na máquina de lavar louça.
- A tremonha automática é feita inteiramente em aço inoxidável para maior durabilidade.
- aLonga tremonha de vegetais, tremonha operada por alavanca e o carrinho inteligente são feitos em aço inoxidável.
- Potência: 500 watts.
- 1 velocidade: 340 rpm
- Motor industrial assíncrono e silencioso para serviço pesado e vida útil mais longa.
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