Caldeirão industrial para a indústria alimentícia 586630

retangulara vapor

A chaleira é apropriada de ferver, cozinhar, caçar, assar ou cozer a fogo brando todos os tipos do produto. A chaleira interna do quadrado reserva trabalhar com os recipientes empilhados de Gastronorm, que facilitam carregar e descarregar operações. O produto é aquecido uniformemente na embarcação por um sistema do aquecimento indireto adjective usando o vapor saturado. A borda boa superior isolada evita o risco de dano para o usuário. A torneira do alimento da grande capacidade permite o descarregamento seguro e sem esforço dos índices. Vapor-fonte independente: um impulsionador alimenta o vapor diretamente no revestimento dobro. A torneira da descarga é muito fácil de desmontar e limpar. A isolação térmica de alta qualidade da bandeja salvar a energia e mantém-se operar o ponto baixo da temperatura ambiental. À prova de água IPX6. Construído no sensor de temperatura para controlar precisamente o processo de cozimento. Conexão de USB para atualizar facilmente o software, para transferir arquivos pela rede receitas e transferir dados de HACCP. Cozinhando a embarcação em 1,4435 (AISI 316L) de aço inoxidável. Dobro-revestimento em 1,4404 (AISI 316L) de aço inoxidável projetados operar-se em uma pressão da barra 1,5. Painelamento externo e quadro interno feito de 1,4301 (AISI 304) de aço inoxidável. Alimentação externo do vapor; pressão de funcionamento de 1,5 barras. 2" torneira da descarga do diâmetro para o esvaziamento rápido do poço.