Máquina porcionadora de queijo de pasta semidura SPM SELVEX

ultrassônicaautomáticacom peso fixo

Máquina de Porcionamento de Queijo : Precisão e respeito pelos seus produtos A máquina SPM SELVEX Portioning foi concebida para o corte por ultra-sons de blocos em fatias ou em blocos mais pequenos para as indústrias de queijo, pastelaria, confeitaria, carnes... Associada a um dispositivo de pesagem e a um dispositivo de modelagem da forma do produto, a Máquina de Porcionamento é adequada para o corte de peso fixo. Equipada com uma cabeça de corte, a Máquina de Porcionamento pode atingir velocidades de produção até 120 cortes por minuto. Para a Máquina de Porcionamento, a SELVEX trabalhou para conceber o equipamento de modo a satisfazer os mais elevados padrões da indústria, tanto pela sua tecnologia (conjunto de lâminas ultra-sónicas, motores Brushless, células de medição a laser, modem de manutenção à distância) como pelo cumprimento das normas de higiene, a sua capacidade de limpeza, ergonomia e segurança dos operadores. - Empilhamento de fatias: em pé, escalonadas ou em zig-zag - Remontagem de pilhas - Eliminação de saltos e primeiras fatias através de elevador de transporte padrão - Possível limpeza a alta pressão