Moinho para fruta

de lâminavertical440 V trifásico

Descrição
Nosso picador/liquidificador reduz produtos congelados a uma condição fluida ou bombeável imediatamente após serem retirados da câmara fria, minimizando o tempo de descongelamento e a perda de qualidade. Indicado para concentrado congelado, suco em concentração simples e polpa; aceita recipientes até tambores de 55 galões.

Características e benefícios

• Exemplos de processamento: 55 gal concentrado congelado 45° Brix ≈ 2,5 minutos; 55 gal suco congelado ≈ 4 minutos; 5 gal polpa congelada ≈ 2 minutos.
• Acomoda recipientes de vários tamanhos e formatos, incluindo tambores de 55 galões.
• Camisa de aquecimento: água quente até 190 °F (87,7 °C); pressão recomendada < 15 psi (1,06 kg/cm2).
• Conjunto picador robusto com lâminas em espiral para redução rápida.

Detalhes

• Tanque: diâmetro 3 ft 9 in (1,143 m), profundidade 5 ft (1,524 m); capacidade 300 gal (1135 L).
• Eixo do picador: Ø 3 in (76,2 mm) com lâminas em espiral.
• Transmissão: motor trifásico 5 hp totalmente fechado, 1800 rpm, por redutor 200:1.
• Dimensões (A x L x C): 8 ft 6 in x 4 ft 3 in x 8 ft 6 in (2,59 m x 1,29 m x 2,51 m).
• Alimentação elétrica: 220/440 V, trifásico, 50/60 Hz.
• Peso líquido: 2.875 lb (1.304 kg).

Opções e modelos

• Configuração padrão Picador/Liquidificador. Contacte vendas para capacidades alternativas ou opções personalizadas.

Especificações técnicas

• Capacidade do tanque: 300 gal (1135 L); Ø 1,143 m; profundidade 1,524 m.
• Diâmetro do eixo: 3 in (76,2 mm) com lâminas em espiral.
• Motor: 5 hp, totalmente fechado, 1800 rpm, trifásico; redutor 200:1.
• Taxas de processamento conforme indicado.
• Camisa de aquecimento: água até 190 °F (87,7 °C); pressão < 15 psi (1,06 kg/cm2).
• Dimensões e alimentação conforme indicado.