Cozedor industrial para carne Double D RevoRack™
para pescadopara legumesa vapor

cozedor industrial para carne
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Características

Produto alimentar
para carne, para pescado, para legumes
Tipo
a vapor
Outras características
de batelada

Descrição

Nosso forno Double D RevoRack Multi-Purpose é um sistema de cozimento em rack rotativo extremamente versátil, estilo batch, capaz de processar uma ampla gama de carnes, peixes, aves, vegetais e refeições prontas. Nós customizamos o RevoRack para cozinhar apenas com vapor, vapor e temperatura elevada, ou assar e assar tudo em uma única câmara de cozimento. A combinação da mesa giratória rotativa e do sistema de distribuição do fluxo de ar de convecção energizado produz resultados de cozimento consistentes e desenvolvimento de cores uniformes. A rotação da mesa giratória e a distribuição de ar proporcionam resultados consistentes Múltiplos métodos de cozimento em uma única caixa oferecem a máxima flexibilidade de processamento Capaz de suportar temperaturas elevadas de até 280°C (540°F) Controles totalmente programáveis e fáceis de usar armazenam até 100 programas de cozimento

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Catálogos

* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.