O aplicativo móvel MyFoodCheck é dedicado às operações de controle de temperatura impostas pelos procedimentos HACCP
Simplifica as operações de medição de temperatura realizadas pelo termómetro Bluetherm One ligado. A leitura dos valores transmitidos pelo Bluetherm One torna possível tomar decisões rápidas em caso de ultrapassagem dos limiares estabelecidos.
Permite o controlo e gestão da temperatura dos alimentos desde a recepção até ao prato:
- entrega
- exploração a quente/frio
- refrigeração/aquecimento
- armazenagem
- culinária
No caso de temperaturas não conformes, é proposta uma lista de acções correctivas.
Os dados coletados na aplicação são automaticamente sincronizados, salvos e pesquisáveis a qualquer momento na plataforma JRI Mysirius no módulo "FOODCHECK".
No caso de tomadas de temperatura com um termómetro convencional, os valores podem ser introduzidos manualmente na aplicação.
O módulo "FOODCHECK" permite o acesso à administração e configuração de limiares de alerta, produtos, acções correctivas, unidades de monitorização e fornecedores.
É possível exportar dados em relatórios PDF e arquivos CVS e gerar trilhas de auditoria.
BENEFÍCIOS
- Poupa tempo e aumenta a produtividade
- Reduz o risco dos seus clientes
- Cria registos digitais detalhados que o irão proteger de litígios
- Assegura que você está sempre pronto para a inspeção
- Relatórios PDF semanais e trilhas de auditoria
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