Misturador turbo TML 500

rotor-estatorcontínuopara líquidos

-O misturador turbo inclui o tanque de armazenamento e o emulsificador turbo de cabeça horizontal em uma única estrutura. É possível obter uma mistura contínua com o controle de temperatura, densidade, viscosidade e aeração da massa (pão-de-ló, muffins, cremes batidos, bolos de jaffa, dedos de senhora, bolos de ameixa). -O tanque de armazenamento é feito em aço inoxidável AISI 304 e está equipado com um agitador central capaz de manter a mistura homogênea. -O cabeçote do misturador turbo é alimentado por uma bomba volumétrica monoescava que garante um fluxo constante de produto com excelentes desempenhos. -Potência instalada no emulsificador turbo: 7,5 kw. -O cabeçote do misturador turbo é totalmente fabricado em aço inoxidável AISI 304. -O rotor e o estator possuem dentes que se interceptam passo a passo e sua rotação permite incorporar ar na massa uniformemente. -O estator tem camisa dupla para permitir a circulação do líquido refrigerante. -A velocidade de rotação do misturador turbo é controlada por um inversor. -O ar injetado é purificado por filtros especiais; a quantidade de ar injetado pode ser ajustada. -Um dispositivo de pressão permite ajustar a pressão de trabalho na cabeça. -Painel de controlo com PLC capaz de fixar os parâmetros de trabalho em função do tipo de massa a obter.