- Corte de fatias verticais de salmão e outros filetes de peixe, bem como de carne achatada e produtos de aves de capoeira
- Corte vertical em ângulos de 8-40
- Ajuste automático do ângulo para fatias uniformes do primeiro ao último corte
- Dispositivo de prensagem automática na aresta de corte para fixação ideal do produto e pressão de contato ideal
- Alta qualidade de corte com baixas perdas de corte
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