NITRIFICAÇÃO - DESNITRIFICAÇÃO (N-DN): Consiste em separar as fracções a 250 ou 80 microns em função do tipo de chorume e do estado fisiológico dos animais. A fração sólida, com uma elevada carga de azoto, será utilizada para a compostagem. E a fração líquida será utilizada para o cultivo bacteriano de nitrificação-desnitrificação, que será localizado num bioreactor de cerca de 20 dias de TRH. Este reator terá aeração mecânica e homogeneização controladas por um temporizador. Cumpriremos as seguintes etapas em cada "batelada" do processo do tipo SBR ("Sequencing Batch Reator"):
a. Entrada da fração líquida: A dose de efluente do separador vem para o reator. O arejamento será interrompido e a agitação de homogeneização estará em funcionamento.
b. Desnitrificação: A atividade microbiana anóxica degrada a matéria orgânica utilizando nitratos (NO3-). Estes foram previamente gerados pela respiração anaeróbia. Gera N2 (desnitrifica) que é libertado para a atmosfera.
NOTA: Nesta primeira fase da atividade microbiológica, imediatamente após a entrada da fração líquida, com o objetivo de otimizar a maior transformação da matéria orgânica, que ocorre nestas condições anóxicas, sem fornecimento de ar. E, portanto, com o mínimo consumo de energia.
Ao mesmo tempo, uma boa atividade bacteriana dos desnitrificadores produz um elevado índice de desnitrificação.
c. Nitrificação: Atividade microbiana aeróbia que oxida o amónio (NH4+) gerado na etapa anterior, para além do que já envolve diretamente a fração líquida do chorume, a NO3-. Estas bactérias não necessitam de matéria orgânica, uma vez que são autotróficas.
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