Forno de manutenção Winston CAC series
de induçãode câmaraelétrico

forno de manutenção
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Características

Função
de manutenção, de indução
Configuração
de câmara
Fonte de calor
elétrico
Outras características
em aço inoxidável, digital, para a indústria alimentícia
Temperatura máxima

MÁX: 99 °C
(210 °F)

MÍN: 32 °C
(90 °F)

Descrição

- CVAP - tecnologia de cozedura e fixação - para assar, cozinhar a vapor e a baixa temperatura - para reconverter e manter - processador computadorizado - controlo preciso da temperatura e humidade dos alimentos - temperatura dos alimentos ajustável 32 - 99 C - racks ajustáveis e removíveis, espaçados 89 mm - mostrador digital - umidade muito raiva e recuperação de calor - construção em aço inoxidável - banho de água com válvula de drenagem - 4 rodízios, 2 bloqueio

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