Lavadora para carne de aves

automáticade lavagem a jatopulverizadora

Meyn pode fornecer uma gama de lavadoras de pássaros interiores/exteriores adequadas para diferentes aplicações e para cada exigência do mercado. Os modelos dispõem de tecnologias únicas de limpeza, como o afrouxamento da sujidade a média pressão, seguido de enxaguamento a baixa pressão, deixando cames de elevação de gordura e bicos giratórios. Isto resulta em aves completamente limpas e um consumo de água extremamente baixo devido ao uso eficiente da água. Todas as lavadoras têm uma ação de duplo curso para melhores resultados de lavagem. Além disso, alguns modelos estão preparados para o uso de agentes de descontaminação. OPERAÇÕES O lavador de aves é colocado numa curva de 180° do transportador aéreo, como máquina final no departamento de evisceração. As carcaças são introduzidas na máquina com as costas voltadas para o centro da máquina. Conjuntos de guias estáticas e por mola empurram as carcaças para as unidades de processamento. As carcaças são posicionadas através de um suporte centralizado colocado entre as pernas. O centro da máquina tem uma forma cónica para melhorar o posicionamento correcto. A lavagem interior é feita por um bocal giratório ou uma escova rotativa que é montada na unidade de processamento que entra na cavidade abdominal. Uma vez que as unidades de processamento tenham entrado nas carcaças, é aplicada uma acção de duplo curso, aumentando ainda mais o efeito de lavagem. A lavagem exterior é feita por bocais dedicados no peito e nas costas. Tanto os bicos giratórios que limpam a carcaça no interior como os bicos fixos que limpam o exterior são alimentados por um fornecimento de água a meia pressão dentro da gama de 500-1200 kPa.