Quebrador de blocos de carne congelada em aço inoxidável FBF600

O cortador de blocos congelados é utilizado para o pré-corte e processamento de produtos congelados na indústria de processamento de carne. Concebido para cortar blocos congelados de carne, peixe e aves de capoeira (incluindo aqueles com espinhas), bem como blocos congelados de sumo, manteiga, margarina e produtos similares provenientes directamente do armazém refrigerado sem descongelação prévia. A máquina funciona com baixo ruído e vibração e desempenho estável. O cortador de blocos congelados inclui um sistema de alimentação de blocos pneumático com guias reforçadas em rolamentos lineares. A máquina está equipada com: - Ecrãs laterais para proteger contra migalhas. - Sistema de bloqueio do carrinho, - Paragens laterais - Obturadores protectores. O sistema de alimentação do dispositivo é completamente auto-limpante. Os suportes amortecedores de vibração proporcionam suavidade e baixo nível de ruído durante o funcionamento. O carregamento dos blocos é efectuado com a ajuda de duas guias e de um rolo pneumático central. O portal de alimentação está equipado com dentes para a fixação do bloco. Todos os componentes pneumáticos são protegidos e nenhuma peça do produto pode entrar neles. Existe também um sistema de filtração de ar comprimido na instalação pneumática. A tampa de libertação rápida para trabalhos pesados proporciona fácil acesso a todas as superfícies internas do cortador de blocos para manutenção. A espessura de corte é ajustável. Dependendo das características seleccionadas, o bloco pode ser esmagado tanto em flocos finos de até 2 mm de tamanho, como em peças espessas de até 100 mm, que se separam de todo o bloco. O rotor está equipado com lâminas de aço inoxidável endurecido de alta qualidade, afiadas de ambos os lados, o que aumenta significativamente a vida útil antes de ser necessário afiar.