Linha de produção de massas frescas
curtascom secagemcom resfriamento

linha de produção de massas frescas
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Características

Tipo
frescas
Forma
curtas
Outras características
com secagem, com resfriamento, para pasteurização
Capacidade de produção

MÁX: 3.000 kg/h (6.614 lb/h)

MÍN: 300 kg/h (661 lb/h)

Descrição

Linhas para massas extrudadas de corte curto A massa fresca é produzida na maioria dos casos com ovos frescos, de modo que as máquinas devem ser totalmente higienizadas após cada ciclo de trabalho. Daí a atenção para os detalhes da PTG, que desenvolveu vários modelos de extrusora sob vácuo em aço inoxidável para resolver a questão da sanitização da válvula rotativa e a troca rápida da matriz. Soluções de 300 kg/h a 3000 kg/h. As linhas são geralmente compostas por: Imprensa automática Pré-secador com agitador Correia de transporte Pasteurizador Pré-secadora Refrigerador

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