Tanque de fabricação de queijo SKG

tanque de fabricação de queijo
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Descrição

As chaleiras de queijo tipo SKG são utilizadas para a reprodução térmica do leite em produtos lácteos, tais como diferentes tipos de queijo, coalho,... em áreas sem boa instalação elétrica ou outros tipos de fontes de energia O tratamento térmico pode ser feito em uma faixa de temperatura entre 3°C e 80°C. As chaleiras de queijo SKG são fabricadas em execução aberta com um queimador de gás atmosférico instalado sob a chaleira A chaleira de queijaria a gás SKG apresenta as seguintes características: A chaleira é totalmente feita de aço inoxidável W.Nr.1.4301 A energia térmica para aquecimento é trocada directamente através do fundo, a energia térmica para arrefecimento é trocada através da camada de arrefecimento de parede dupla. O leite pode ser arrefecido com água do abastecimento de água ou de um reservatório. Ele também pode ser resfriado com água gelada com a qual reduzimos o consumo de água e tempo de resfriamento. Devido ao aquecimento a gás, o dispositivo não necessita de uma ligação eléctrica trifásica. Se você não precisa do agitador, o dispositivo não precisa de nenhuma conexão elétrica. O tratamento térmico do leite pode ser automatizado com o uso de um controlador no qual podemos ajustar, alterar e salvar todos os parâmetros dos processos de aquecimento e resfriamento. Nós podemos oferecer-lhe uma ampla gama de acessórios que irão facilitar o seu trabalho e expandir a utilidade do dispositivo (diferentes suportes, automação de operações, registradores de temperatura, regulação de velocidade do agitador, três partes de harpa de queijo,...) Uma edição especial do dispositivo permite a pasteurização de sucos, xaropes e a confecção de geléias

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