Tanque de fabricação de queijo SKG-W

tanque de fabricação de queijo
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Descrição

As chaleiras de queijo tipo SKG-W são utilizadas para a reprodução térmica de leite em produtos lácteos, como por exemplo, diferentes tipos de queijo, coalhada... em áreas sem boa instalação elétrica ou outros tipos de fontes de energia. O tratamento térmico pode ser feito em uma faixa de temperatura entre 3°C e 100°C. As chaleiras de queijo SKG-W são fabricadas em execução aberta com um queimador de gás atmosférico instalado sob a chaleira. A chaleira de queijos a gás SKG-W apresenta as seguintes características: A caldeira tem um revestimento isolante de três partes em aço inoxidável W.Nr.1.4301 A energia térmica para o aquecimento e arrefecimento é trocada indirectamente através da água no revestimento e no fundo do fervedor. Com este sistema evitamos a queima do leite. O leite pode ser arrefecido com água do abastecimento de água ou de um reservatório. Ele também pode ser resfriado com água gelada com a qual reduzimos o consumo de água e tempo de resfriamento. Devido ao aquecimento a gás, o dispositivo não necessita de uma ligação eléctrica trifásica. Se você não precisa do agitador, o dispositivo não precisa de nenhuma conexão elétrica. O tratamento térmico do leite pode ser automatizado com o uso de um controlador no qual podemos ajustar, alterar e salvar todos os parâmetros dos processos de aquecimento e resfriamento. Nós podemos oferecer-lhe uma ampla gama de acessórios que irão facilitar o seu trabalho e expandir a utilidade do dispositivo (diferentes suportes, automação de operações, registradores de temperatura, regulação de velocidade do agitador, três partes de harpa de queijo,...) Uma edição especial do dispositivo permite a pasteurização de sucos, xaropes e a confecção de geléias

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