Máquina de produção de massa

para a indústria alimentícia

4 KG : máquina para a produção de massa fresca, ideal para a pequena restauração e uso familiar, compacta mas profissional com uma estrutura de aço. Após deitar ovos e farinha na banheira, a máquina amassa automaticamente durante cerca de 5 minutos, depois começa o desenho. Em apenas alguns minutos, a massa é obtida em vários formatos, inserindo o molde desejado. Produz 4 kg por hora e amassa 1,5 kg de cada vez. OPCIONAL: Bicos de liga de bronze em diferentes formatos Os bicos são feitos de bronze, permitindo-lhes preservar uma porosidade na massa que favorece a colocação do molho e mantém uma aparência caseira. A máquina trabalha todos os tipos de farinha (trigo duro, trigo mourisco, sêmola, 00, integral, leguminosas, kamut, soletrados ....)