Máquina porcionadora de queijo de pasta dura
de pasta molede pasta semiduraultrassônica

máquina porcionadora de queijo de pasta dura
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Características

Tipo de queijo
de pasta dura, de pasta mole, de pasta semidura
Tipo
ultrassônico, de lâmina
Opções
semiautomático

Descrição

SinapTec não é um fabricante de máquinas. Nós fabricamos todos os nossos equipamentos em nossa fábrica no norte da França: gerador, conversores, booster e lâminas. Eles são dedicados a serem instalados em uma linha de produção ou em uma máquina especial. O corte por ultra-som é hoje bem introduzido na indústria alimentícia. O processo consiste em vibrar uma lâmina em alta freqüência, o que mantém sua função de corte. A vibração ultra-sónica facilita o corte, reduzindo a fricção em contacto com o produto. A lâmina penetra no produto sem deformar ou comprimir, e melhora a qualidade e eficiência do corte. A vibração reduz a sujeira da lâmina, melhora a operação e simplifica a manutenção da ferramenta de corte. Os custos de operação e manutenção são reduzidos em comparação com uma lâmina mecânica. O corte por ultra-som também é uma boa alternativa contra os riscos de contaminação por corte a jacto de água e queimaduras por corte a laser. Em comparação com estas tecnologias de corte, um dispositivo ultra-sônico é uma excelente alternativa em termos de orçamento de investimento. BENEFÍCIOS: * Corte sem rasgar a matéria: melhor qualidade de acabamento, economia de produto, fatia mais fina * Redução da força de introdução: preservação do produto cortado * Adaptado à maioria dos produtos alimentares: macio, duro (composto, guarnecido, ...) * Sem grudar ou acumular na lâmina * Baixos custos operacionais e de manutenção (sem peças de desgaste) * Fácil manutenção (limpeza simplificada) * Sonotrode em titânio de qualidade alimentar com certificado de qualidade alimentar (EC N°1935/2004)

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.