Misturador de carne a vácuo MAX 1200

de lâmina

A unidade de massagem MAX 1200 foi concebida para até 1.200 kg de carne. A MAX 1200 é utilizada no processamento de carne bovina, suína e de aves. O eixo da lâmina de mistura com quatro lâminas de mistura helicoidais garante uma mistura óptima e um efeito de massagem uniforme. O carregamento e descarregamento é feito na parte frontal. MAX 1200 - Equipamento padrão Acionamento controlado por freqüência para ajustar a velocidade no eixo da pá misturadora Gestão de receitas Bomba de vácuo Placa térmica para ligação a um sistema de arrefecimento (glicol) Um recipiente de carga com tubo de sucção a vácuo garante um processo de carga confortável. Estão disponíveis válvulas de deslizamento de carga com controle pneumático para carga totalmente automática. O controle por touchscreen permite tanto pré-programas como programas principais, uma massagem exata em um tempo definido e quantidades de vácuo livremente selecionáveis em velocidades selecionáveis.