Tanque de armazenamento BRIMAX 2000

de carneem aço inoxidávelcilíndrico

A tecnologia BRIMAX permite a produção de todos os tipos de salmoura usados em procedimentos de injeção, massificação e/ou tombamento, mantendo a qualidade padronizada do produto sob os mais rigorosos requisitos de higiene. Um recurso exclusivo é o software, que foi desenvolvido e aperfeiçoado com base em anos de experiência, que executa, controla e documenta todo o sistema, como o operador. Características & Benefícios O misturador BRIMAX garante a fusão precisa de componentes sólidos e líquidos, procedimentos guiados pelo sistema, processos de mistura controlados até o resultado monitorado automaticamente da salmoura acabada e devidamente resfriada A unidade de controle BRIMAX é o painel de gerenciamento central do sistema. Equipada com um grande painel sensível ao toque de 10", ela permite trabalhar tanto no modo automático quanto no manual. O controle automático, que orienta o operador em cada etapa, organiza a mistura e o resfriamento da salmoura de acordo com as receitas especificadas (ingredientes com peso, tempos de mistura, configurações de temperatura). As funções do modo manual incluem a mistura, o resfriamento e o bombeamento por meio de entrada manual. O tanque de armazenamento BRIMAX garante que os consumidores (injetor, massageador, recipiente de carga, secador) sejam abastecidos com salmoura. O equipamento opcional com agitador/bomba de cisalhamento e placa térmica garante uma temperatura constante e uma salmoura homogênea. Uma opção importante para o misturador de salmoura, que representa o complemento perfeito para o sistema de processamento de salmoura da Schröder.