Moedor-misturador de carne 180

automático

Moedor completamente automático com pré-misturador de 500 Kg, construção em aço inoxidável segundo as normas U.S.D.A. e engrenagem de transmissão completamente separada do cabeçote de moagem e do funil de pré-mistura. - As características destas mesquinas são: - alta capacidade de moagem, até 6000 KGS por hora - Alta precisão de corte que permite a produção de qualquer tipo de salame desde o solo espesso até ao solo muito fino, como o Ungarlan, mesmo com carne fresca ou ligeiramente refrigerada - A regulação independente da velocidade de alimentação permite trazer a quantidade adequada de carne à cabeça de trituração, dependendo do tipo de produto processado; - O pré-misturador com engrenagem de inversão e com controle independente nos dois eixos de mistura, que podem funcionar continuamente ou com um temporizador permite sempre a mistura oblíqua de gordura e magra, dependendo do tipo de carne introduzida no pré-misturador.