Centrífuga para a indústria alimentícia TS750

de limpezahidroextratorafiltrante

Introdução:
A TS750 é uma máquina centrífuga de desidratação concebida para remover a água superficial de frutas e legumes lavados por força centrífuga, preparando o produto para as etapas seguintes. Indicada para linhas de processamento de hortifrutícolas, cozinhas centrais e fábricas alimentares, possui construção em aço inoxidável higiénico e opções personalizáveis conforme a capacidade necessária.

Principais especificações:

• Modelo: TS750
• Dimensões da máquina: 1320 × 1210 × 1450 mm (personalizável)
• Material principal: aço inoxidável SUS304
• Diâmetro do tambor: 750 mm (personalizável)
• Potência: 2,5 kW
• Velocidade: 800 rpm (personalizável)
• Controle de velocidade: inversor de frequência
• Tipo de descarga: superior ou inferior (personalizável)

Princípio de funcionamento e processo:

• Carregamento: Colocar frutas e legumes lavados (folhosos, cortes de raiz/haste, cogumelos, etc.) no tambor rotativo. O tambor é fabricado em SUS304 com perfurações finas ou malha filtrante na parede.
• Rotação em alta velocidade: Com a rotação em alta velocidade, a força centrífuga lança a água superficial através das perfurações para a carcaça exterior, onde é recolhida e evacuada.
• Desaceleração e descarga: Após a desidratação, o inversor de frequência desacelera e para o tambor. O produto é descarregado por elevação superior ou abrindo a saída inferior, conforme a configuração.

Características / especificações técnicas:

• Construção higiénica em SUS304 adequada a ambientes alimentares
• Diâmetro do tambor, dimensões e velocidade personalizáveis conforme a capacidade
• Inversor de frequência para arranque/paragem controlados e ajuste de velocidade
• Opções de descarga superior ou inferior para integração com transportadores ou funis
• Concebida para limpeza e manutenção fáceis; opções CIP disponíveis mediante pedido