熱蒸発器 AromaVap

真空プレート式加工

アルファ・ラバルのAromaVapプレートエバポレーターは、熱に敏感なフルーツやベリーのジュースやハーブエキスを、貴重なアロマ成分を保持しながら迅速かつ穏やかに、そして高い効率で濃縮することができます。ワンススルーフローを使用した真空条件下での処理により、プロセス温度を低く保ち、再循環の必要性をなくし、ホールドアップ量を最小にします。これにより、迅速なスタートアップ、最小限の滞留時間、短い空焚き時間、高い製品品質と収率を確保することができます。 デリケートで熱に弱いジュースやハーブエキスを、製品のロスを最小限に抑えながら、迅速かつ穏やかに、高い効率で濃縮することができます。 熱に敏感な果実やベリー類のジュース、ハーブエキスを迅速かつ効果的にワンススルー濃縮します。 穏やかな取り扱いと低温のため、濃縮中に製品の品質を損なうことがない 蒸気による損失がなく、香気成分を抽出、濃縮、回収することができます。 アクセスしやすく、洗浄しやすい伝熱面によるシンプルな操作性 衛生的で清掃が簡単なデザインで、世界の食品業界のほとんどの基準を満たします。 アルファ・ラバル アロマバッププレート式蒸発装置で、熱に敏感な ジュースやハーブエキスの風味を強化することができます。このワンススルーエバポレーターは、真空条件下で製品を濃縮し、プロセス温度を低く抑えます。これにより、再循環の必要性がなくなり、ホールドアップ量も削減されます。低温と短い滞留時間により、製品の品質を最大限に高め、製品ロスを最小限に抑えます。 特別に設計されたアロマ抽出モジュールは、揮発性芳香族化合物を分離・濃縮し、貴重な副産物の損失を防ぎます。