ステンレス製食品脱水機 SBX Master™Preconditioner

SBX Master™プレコンディショナーは、Baker Perkins SBX Master™エクストルーダーで処理するための原料の混合、加熱、水和を行う装置です。調理時間と押出機の機械的せん断エネルギーが低減されるため、押出機で製造できる製品の幅が広がり、生産量と品質の両方が最大化されます。衛生的な設計と場内洗浄スプレーバーにより、洗浄と交換の時間が短縮されます。 プロセス性能の向上 高速攪拌と水和は別々のチャンバーで行われ、それぞれの時間と強度を独立して制御することができます。また、複数の投入口があるため、様々なポイントで原料を投入することができます。 製品の品質向上 ペレット化製品や半製品はより速く調理されるため、冷却時間が長くなり、不要な膨張を防ぐことができます。また、機械的なせん断エネルギーが減少するため、タンパク質ベースの製品の食感が改善されます。 構造材料 製品接触部 - 316ステンレス鋼 非接触部分 - 304ステンレススチール レンジ 280 - SBXマスター™ 50-65と使用する場合 800 - SBX Master™ 80-100と使用する場合 1210 - SBXマスター™ 125と使用する場合 駆動部 高効率のダイレクトドライブモーターは、洗浄保護用としてIP66に密閉されています。キーレスシャフトでメンテナンスが容易 ウォッシュバー 手動洗浄の前に自動予備洗浄サイクル（蓋が閉まっている）を行う場合に、プロセスインサートに置き換えます。シャフトの回転/反転、ドウェルフェーズが含まれます。 搬送シュート 開放型シュートは清掃が容易で、製品のエアレーションを防ぎ、嵩密度を維持します。