縦型冷凍庫 KRYO+

加工電子機器用食品用途

リーチイン式複合型ブラストフリーザー ボンガールが開発したKryo Reach-in Combined Blast Freezer and Conservation units & Reach-in Conservation Unitの新シリーズは、あらゆる種類のベーカリーやペストリー製品をブラスト冷却、冷凍保存し、劣化のリスクなしに、その味覚品質と外観の両方を維持することを意図しています。 - ブラストフリーザー扉1枚、保存扉3枚（KRYO31）～7枚（KRYO71) - ブラストフリーザー（400×600mmトレイ9枚、75mm間隔、25mmピッチで調整可能 - 保存ユニット 400×600mmトレイ28～148枚用、75mm間隔、37.5mmピッチで調整可能 - 静電容量式電子タッチインターフェイス - ブラストフリーザー用ピン型センサー（標準装備） ブラストフリーザーとコンサベーションユニットの組み合わせのメリット - ブラストフリーズとコンサベーション - スペースの節約 - 時間短縮 - 2つのユニットと2つの完全自律制御による2つの独立したセル - 故障管理（冷凍機、センサー、開扉、デフロスト） - ドア開放時にタービンが停止する自動ドア開放検知機能 - 偏心フックによるパネル組立 - KRYOは最大7ドアまで拡張可能 - 取り外し可能なステンレス製フックラックとトレイスライド - 冷凍機設置（R 452A）